berithmedh

Idag åkte vi iväg till Järvsö för att gå på zoo. Berättade igår för W att vi skulle iväg och titta på djuren. Då undrade han vaför? vi har ju hästar här hemma! Men väl där så tyckte även han att det var trevligt. När vi kom hem så tog vi oss ett dopp i poolen, eller jag doppade då inte hela mig som vanligt :-) Sen kom mamma och doppade sig, för W skulle få sova hos dom i natt.


Dom hade inga hästar här men dock en kalv!


Angelica ville oxå vara med och känna lite....


Björnungarna med mamma björn.




Även en tam ekorre anslöt sig till oss vid fikat!


Den lille sportdykaren!!

som jag är så hade jag naturligtvis lagt in fel recept skratt, ja det ena var ju rätt men inte det andra!! Men det där med minnet det går då i arv! För det är inte bara jag i syskonskaran som har det glest med minnet, som tur är! Skulle ge syrran välling till Birdie(hunden) som Angelica vägrade äta... Först var dm här och jag glömde ge det, men sen kom jag ihåg att ta det till stugan eftersom dom skulle dit. Då glömde dom det! Sen tog jag fram det när syrran skulle komma men det står fortf kvar på bänken!!!
Men här kommer i alla fall det rätta receptet!!

Amerikansk  cheesecake  

Använd elvisp, diska visparna emellan varje skål! Använd gärna en form med avtagbar kant.  
½ litet pkt digestivekex.(ca 5-6 kex)

SKÅL 1       3 äggulor                   2 dl socker                   120 g philadelphia ost      vispas till en pösig smet.

SKÅL 2       3 äggvitor                vispas till hårt skum (skålen ska gå att vända upp och ner)  

SKÅL 3       3 dl grädde                   1 tsk vaniljsocker      vispas hårt men ej till smör

Blanda skål 1 med skål 3, och sist skål 2. Kör digestivekexen till smulor med tex en matberedare(anv kniven) smörj och bröa formen men spar lite av kexen att ha ovanpå kakan, använd då gärna en sil så det blir så "fint" som möjligt.
LYCKA TILL!!

Här nedan kommer det 2 recept, Beatrice har nu 2 ggr ringt mig för att få dom men jag är ju tydligen aldrig hemma:-) Så då gav syrran mig tipset att lägga ut dom på bloggen!

BISKVIKAKA I LÅNGPANNA!

3 st ägg

4 ½ dl socker

225 gr smält margarin

2 dl kokt vatten

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

4 dl mjöl

3 msk kakao

vispa ägg och socker poröst, ta sedan i resten av ingredienserna, slå i långpanna grädda 175 grader

ca 10-15 minuter.

SMÖRKRÄM

150g margarin

2 dl florsocker

1 st ägg

100g malda mandlar

bred över den KALLA kakan!

200g blockchoklad

75g cocosfett

smältes i vattenbad och bred över smörkrämen, skär kakan i bitar och ställ i frysen för att stelna.

GODISKAKOR

1 dl socker                                                       1 Påse dumle
200 smör                                                         1 pkt nobless
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Blanda samman till en deg och rulla bollar, lägg i formar och tryck i ½ dumle. Grädda 200 grader ca 10-12 min.

Nu är vi hemma från stugan, åkte dit i söndags. Vädret var inte det bästa men mellan skurarna tog vi på oss stövlar och gick iväg upp på berget, barnen var duktiga. Angelica fick sitta i en bärstol och det var jätte roligt! Hon skrattade nästan hela tiden. Sen for Stefan och William iväg med båten på en fisketur, ingen fisk fick dom men bara att åka båt var roligt tyckte W. På måndgen var vädret lite bättre, men inte heller då blev det någon fisk. G och S badade och mot eftermiddagen kom syrran med familj. Vi grillade och åt gott. Syrran och Lisette tog sig oxå ett dopp fas det bara var 19 grader!







Efter vi kommit hem från stugan och packat upp åkte vi till min mormor som fyller 93 år idag. GRATTIS till dig!

Igår var det första doppet i våran pool! Vilket väder, så skönt. Syrran och Lisette var här och se kom Kusin vitamin med sina barn och till sist Natalie.Så det var full fart här. Men just nu regnar det så det är inte lika härligt idag. S har semester så på söndag åker vi upp till stugan och stannar någon dag. Hoppas på sol då men annars är det trevligt att bara komma hemifrån med. Återigen lite bilder för er som vill titta.